Unidad 3: Nuevos cursos de capacitación laboral
San Nicolás, 15/05/26.- Un total de 47 personas privadas de libertad alojadas en la Unidad 3 San Nicolás comenzaron esta semana dos cursos de formación profesional vinculados a la gastronomía y la estética personal, propuestas orientadas a fortalecer herramientas para la inclusión sociolaboral y promover nuevas oportunidades de desarrollo personal.
Las capacitaciones se desarrollan en el Centro de Formación Profesional N° 401 “Inmigrante Italiano”, bajo la coordinación de la jefa de la Oficina de Inclusión Sociolaboral, Fernanda Domínguez, y con el acompañamiento de las autoridades de la Unidad, encabezadas por el director Omar Eduardo Aguirre.
Por un lado, 27 personas iniciaron el curso formal de “Maestro/a Pizzero y Rotisero/a”, donde el profesor Carlos Poggi brindó una clase de panificación en la que elaboraron pan con chicharrón, trabajando contenidos vinculados a la técnica de la materia grasa, el control de la fermentación, el amasado y el horneado.
Poggi destacó la nueva oferta académica y recordó que recientemente finalizó otra capacitación sobre elaboración de alfajores regionales.
Por otra parte, 20 personas comenzaron el curso formal de “Colorista y Peinador”, a cargo del profesor Martín Conrado Camelino, quien desarrolló contenidos relacionados con diseño de color, tratamientos capilares y técnicas de peinado.
Desde la Unidad resaltaron que estas actividades tratamentales no solo permiten aprender un oficio, sino también promover hábitos de trabajo, fortalecer el desarrollo personal e intelectual y construir un puente real hacia la inclusión sociolaboral.
En ese sentido, el director Aguirre; la subdirectora de Inclusión, Cecilia Acosta; el jefe de Vigilancia y Tratamiento, Iván Arregui; y la subjefa de Tratamiento, Inés Barón, coincidieron en la importancia de sostener propuestas que impulsen la adquisición de conocimientos y habilidades prácticas, favoreciendo procesos de aprendizaje autodirigido y motivaciones de superación personal en las personas privadas de libertad.
