“Cook Master Chef II”: integración, cultura y tradición en la Unidad 23
Florencio Varela, 29/05/26.- Se llevó a cabo una nueva edición del encuentro cultural y competitivo denominado “Cook Master Chef II”, desarrollado en el playón central de la Sección Vigilancia y Tratamiento. La jornada consistió en una competencia culinaria en la que se elaboraron comidas típicas argentinas, como locro y empanadas, en el marco de la conmemoración del 216º aniversario de la Revolución de Mayo.
Participaron siete equipos integrados por personal penitenciario y personas privadas de la libertad, quienes demostraron compromiso, creatividad y trabajo en equipo durante toda la actividad. El evento fue impulsado por la Jefatura de Unidad en conjunto con la empresa prestataria de catering Cook Master y la Sección Depósito, reafirmando el compromiso institucional con la generación de espacios de integración y participación.
La jornada también contó con la participación artística del Centro Cultural “Domingo F. Sarmiento”, cuyos músicos ofrecieron un espectáculo de música tradicional argentina que aportó un marco festivo y cultural al encuentro. La iniciativa tuvo como objetivo fortalecer los procesos de inclusión y tratamiento, promoviendo actividades orientadas al desarrollo de habilidades sociales, el trabajo colaborativo y la adquisición de herramientas que favorezcan la futura reinserción social de las personas privadas de la libertad. Asimismo, se buscó fomentar el respeto por los símbolos patrios y la valoración de las fechas significativas de la historia nacional, promoviendo un espacio de convivencia, armonía y participación.
Estuvieron presentes el jefe de Complejo Penitenciario Florencio Varela II, Enzo Burgos, y la secretaria de Complejo II, Marina Zapata, quienes integraron el jurado evaluador junto a los subdirectores Juan Vázquez, Emiliano Velázquez, Damián Magnone y Leandro Bottaia, además del representante de la empresa de catering, Juan Vitale, quienes tuvieron a su cargo la evaluación de las preparaciones presentadas.
Se establecieron tres puestos de premiación para los equipos ganadores, cuyos reconocimientos fueron confeccionados íntegramente por la Sección Talleres y el Centro de Formación Técnica y Oficios de la Unidad, destacando el trabajo y las habilidades adquiridas en los distintos espacios de capacitación laboral.
La jornada contó además con el acompañamiento de personal de diversas secciones del establecimiento, quienes colaboraron para el normal desarrollo de esta propuesta institucional orientada a fortalecer la integración, la participación y la formación, promoviendo valores de convivencia, respeto y trabajo en equipo.
