Comenzó el Curso Formal de Cocinero Profesional en la Unidad 31
Florencio Varela, 10/09/26.- Se dio inicio al Curso Formal de Cocinero Profesional, una propuesta pedagógica y práctica con una duración de dos años que se dictará en la Unidad N° 31 para brindar herramientas laborales a los participantes.
La capacitación corresponde a la Escuela Gastronómica «CREER» de la empresa Cook Master y se encuentra a cargo del docente Héctor Fernando Peña Renda. La formación está orientada a la adquisición de competencias técnicas e indispensables para el ejercicio de la gastronomía.
Las clases se llevarán a cabo en el aula de Cocina equipada dentro del Centro de Formación Profesional de la Unidad, con la participación activa de internos provenientes de los diferentes módulos, fomentando la inclusión, el aprendizaje continuo y la preparación para la futura reinserción social y laboral.
El inicio de este trayecto formativo fue supervisado por el subdirector de Inclusión, Mariano Márquez; y el coordinador de Formación Técnica y Oficios, José Bermúdez.
