Jornada de capacitación sobre desarrollo, planificación y sostenimiento de huertas en la Unidad 19 de Saavedra
Saavedra, 14/05/26.– En el marco de las actividades de capacitación y proyectos productivos se llevó a cabo este martes en la Unidad Penitenciaria 19 de Saavedra una jornada de articulación interinstitucional, desarrollada en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.
En esta oportunidad se dictó el taller denominado “Manejo de la Huerta Otoño–Invierno y Planificación de la Huerta Primavera–Verano”, enmarcado dentro de los programas Huertas Urbanas y Desarrollo Hortícola y Frutícola del Sudoeste de la Provincia de Buenos Aires.
La propuesta tuvo como finalidad brindar herramientas teóricas y prácticas vinculadas al desarrollo, planificación y sostenimiento de huertas, promoviendo la producción de alimentos frescos, saludables y de bajo costo, además de fomentar espacios de aprendizaje, capacitación y fortalecimiento de hábitos productivos.
Durante la jornada, las autoridades y representantes realizaron además una recorrida por el sector de huerta y vivero de la Unidad, donde se producen alimentos y especies destinadas al autoconsumo. Allí pudieron observar el trabajo cotidiano que se desarrolla en materia de producción de distintas variedades de verduras y frutas, entre ellas tomates, acelga, lechuga, rúcula, cebolla, ajo, zapallo, zanahoria, rabanito, ciboulette, morrones y frutillas, además de hierbas aromáticas como perejil, albahaca, romero, menta y orégano, junto a plantas medicinales y árboles que forman parte de las actividades productivas impulsadas en el establecimiento.
Asimismo, durante la recorrida se generó un intercambio de experiencias y conocimientos vinculados a las técnicas de producción, planificación y mantenimiento de cultivos, destacándose el compromiso y la dedicación puestos de manifiesto en las tareas desarrolladas dentro de la Unidad.
En este sentido, los representantes del Ministerio de Desarrollo Agrario expresaron su reconocimiento por el trabajo realizado en el sector, resaltando el nivel de conocimiento, compromiso y participación demostrado tanto por el personal penitenciario como por las personas privadas de la libertad que intervienen activamente en estas actividades productivas y de capacitación.
Finalmente, las autoridades presentes remarcaron la importancia de continuar fortaleciendo este tipo de iniciativas, promoviendo proyectos educativos y productivos que contribuyan al aprendizaje, la capacitación laboral y el desarrollo de habilidades vinculadas al trabajo de huerta y vivero, generando además espacios de participación, compromiso y crecimiento personal.
Acompañaron la jefa del Complejo Penitenciario Zona Sur, Daniela Sánchez, el secretario de Coordinación del Complejo, Edgardo Flores, el director de la Unidad 19, Luis Ferreyra y subdirectores.
