Se realizó con éxito un curso de manipulación de alimentos en la Unidad 11 de Baradero
Baradero, 07/10/26.– Como parte de las acciones llevadas a cabo por el Servicio Penitenciario Bonaerense para brindar herramientas de reinserción en la sociedad a los internos, 21 personas privadas de la libertad realizaron un curso de manipulación segura de alimentos en el SUM de la Unidad 11 de Baradero.
La capacitación fue dada por el personal de la Dirección de Seguridad e Higiene a cargo de Sergio Migoya, Sebastián Espagnol, Maximiliano Chumgo y Romina Stramessi. La misma se concretó durante el día con la finalidad de brindar conocimiento y aprendizaje sobre cómo elaborar, fraccionar, almacenar y transportar alimentos.
La actividad fue organizada y coordinada por el área de Subdirección de Inclusión a cargo de Jorgelina Mansilla. Además, estuvieron presentes y formaron parte de la jornada el jefe de Vigilancia y Tratamiento, Cristian Cabrera; el subjefe, Paulo Souza; personal auxiliar del área de Inclusión, Andrea Orduña y el coordinador, Enrique Rosendo.
Desde la unidad se destacó el compromiso y la buena predisposición de los internos que participaron y aprendieron en el curso llevado adelante por el SPB. Estas actividades son fundamentales para el trabajo dentro de las unidades y para una futura reinserción en la sociedad por parte de las personas privadas de la libertad que buscan tener oportunidades laborales en el futuro.
